這幾年來，台灣地區男性透過自由戀愛或透過一些從事越南新娘介紹的相關業者到越南相親，以相親結婚的越南新娘的跨國婚姻眾多；雖然，在台灣的越南新娘不少，但仍有很多台灣人認為越南新娘嫁到台灣都是"佔便宜"而對越南新娘存有偏見，使得越南新娘在台灣生活並不是很容易。
越南籍鄧姓新住民的丈夫去世欠下新台幣60萬元醫療費，她婉拒外界幫忙，靠著自己打拼償還債務，並且獨自扶養兩個兒子就學。
慈濟基金會台東聯絡處今天在台東發放生活物資給281戶弱勢家庭，並且和志工們歲末圍爐。今年首次加入慈濟關懷家庭的越南新娘鄧姓婦女，帶著就讀國中2年級長子和就讀特教班、腦性麻痺的2兒子參加，成為「志工總會」的家人。
慈濟志工說，鄧姓婦女15年從越南透過相親方式嫁到台東，和丈夫育有2子，先生去年因冠狀動脈手術感染引發敗血往生，留下60萬元醫療費，慈濟原本要幫她償還，但她婉拒，要靠自己力量分期償還。
鄧姓婦女帶著兒子寄住在大伯家，在大伯住家1樓販售飲料，維持一家生計，工作收入不多，為了讓小孩順利完成學業，接受慈濟志工的關懷家庭。鄧婦說，很擔心小孩的身體狀況，還好志工會不時安慰她，要她放下心，讓她感到台灣人愛的付出，她有道不盡的感恩，「這些志工是她在台灣的家人」。
慈濟志工說，鄧婦的2兒子，小時候溺水，雖然搶回一命，但腦性麻痺癱瘓，這2、3年，在學校和鄧婦努力下，2兒子已經可以在旁人扶持下站立。
慈濟志工和關懷家庭歲末圍爐，菜餚都是志工親手烹煮，每一道菜都帶有濃濃的年味，有火鍋、年糕、美味蔬食料理，並準備象徵「平安」與「吉利」的蘋果與橘子，讓弱勢家庭提早過年節。
