越南新娘13年耕耘變芒果達人

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在台灣,不少人透過相親方式娶大陸新娘越南新娘來解決婚姻問題,使得台灣各地都非常容易見到大陸新娘、越南新娘等新住民認真在台灣生活為台灣家庭付出的身影。

越南新娘陳翠嬌從越南嫁來南化山區學種芒果13年,每天清晨5點就跟丈夫採芒果,還得趕回家接送1對子女上下學,還會烘芒果乾,每天忙到深夜11點才能睡覺,充分發揮越南人女性當家的本能,目前已是南化山區芒果達人。

南化山區出產的愛文、金煌、蘋果文、凱特等芒果,可說是極品中的極品,這裡的芒果以外銷東南亞、香港等國家和台北為主,南部包括台南人,反而比較少吃到,南部市面上所銷售的,以玉井、楠西、左鎮和大內為主。

儘管南化高品質芒果外銷已經有20多年時間,無奈年輕一代還是不願意返鄉協助父母親種植,年輕一代的芒果達人愈來愈少,現在反而有一批的大陸、越南籍配偶,撐起一片天,像陳翠嬌一樣吃苦耐勞的外籍配偶不少。

陳翠嬌說,她原本在越南胡志明市工廠上班,13年前、21歲時,與老公結婚後,就遠渡重洋搬來南化山區住,大女兒今年已從國小畢業了,她現在已經很少回越南了,專心跟著老公研究芒果種植,種芒果這門學問,她從不懂學到現在,芒果被她看過後,就知道好不好吃,山區果農都用「芒果達人」來讚美她。

越南新娘阿嬌說,凡事學就會,像她原本對芒果也不了解,但嫁到南化後,接觸的人事物,幾乎都跟芒果有關,她協助夫家種芒果,像今年盛產,她一人就可在5萬顆芒果上套袋防蟲,白天還有餘力接小孩,晚間還可以烘芒果乾,她奉勸台灣的年輕人,不要怕勞動,返鄉耕作比在工廠上班的收入更多。

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