越南新娘!越南京族簡介

很多年以來,透過相親方式娶大陸新娘越南新娘,一直是很多人解決婚姻問題的方式;因為越南大多數人屬於京族,所以台灣男性去越南相親娶越南新娘,有很大的機會娶到京族的越南新娘,因此在這邊簡單大概介紹越南京族:

京族也稱越族,是越南的主體民族。2000多年前,他們的先民百越的一支——駱越人就棲息在越南紅河三角洲。過去稱他們為交趾人,簡稱為交人。由於他們居住在京畿,有別於在清化、義安的寨人和在山區的蠻人,12世紀開始有京人之稱。

據1999年越南人口普查統計,越南境內京族有65,795,718人,占越南總人口的86.2%,從越南最北端的同文高原到最南邊的海濱金甌角的平原、山區、海島都有分佈。除越南、中國以外,老撾、柬埔寨、泰國以及歐美等國也有京人。

從語言學的角度來看,京族的母語京語通常被認為屬於南亞語系,故京族一般被視為南亞語系民族。另有一種說法認為,京族是百越後裔的壯侗語系民族之雒越為主體,加入南島語系民族之占人、南亞語系民族之高棉人及漢藏語系民族之漢人而重新融合而成的民族。而由於長期受中國文化的影響,京族文化更接近於東亞而非東南亞。

過去,京族男子用黑布包頭,穿寬大的短上衣,肥大的長褲,跣足或穿木屐。現在上年紀的老人還有此打扮。現今男子多穿時裝,西服也較普遍,穿皮鞋。婦女喜歡穿低領寬長袖的咖啡色短上衣,下穿肥大的黑褲,用黑布包頭,過去跣足或穿木屐,現在穿鞋。農村居民多跣足,用顏色鮮豔布料製作的長旗袍,長至腳跟。婦女穿的所謂國服,是1938年設計出來的,用絲綢製作的長旗袍,衩高,內穿長褲,行走時舒張擺動,飄飄然,再加上女性的曲線,顯得十分端莊優美。由於造價較昂貴,京族婦女一般平時不穿,在重大場合和節日才穿,實際上是禮服。

京族婦女愛嚼檳榔,染黑牙。過去,京族男女兒童在10歲左右,換牙齊全後,開始染牙,把紫梗切碎後在水中浸泡一兩天,然後濾出碎紫梗,將紫梗水密封7天。染牙人在晚上睡覺之前把紫梗水塗抹在兩片椰子葉上或檳榔葉上,貼在上下兩排牙齒上,大約六七天時間,在這期間不能咬嚼食物,只能吞食。待紫梗水染紅牙齒,再把一種叫白仔的植物與紫梗混合,在牙上塗抹兩三次,牙齒就變黑了。用刀插住椰子殼在火上燒烤出漿液,把椰子漿液塗抹在牙齒上,黑底色就不會褪色,稱之為殺牙。此後,飲食跟常人一樣,沒有什麼不方便和忌諱。男子染一兩次即可,但女子以牙黑為美,每年染一次,有的到30歲以後才不再染牙,可以保持到老牙也不掉色。20世紀20年代以後逐漸改變此俗,染黑牙的人逐漸減少。現在老年婦女仍有染黑牙的。有人說染黑牙是為了保護牙齒不被蟲蛀,此說並不全對,因為染黑牙的京人,如不注意刷牙,也會有蛀牙。

檳榔在京人中是最普遍但又是最珍貴的禮品。有客人來,必以檳榔相待。如去拜訪長輩和官員,最珍貴的饋贈禮品是一串檳榔。婚禮、葬禮、祭祀……凡重大禮儀活動,更少不了檳榔。祭祀至少要一串檳榔,婚禮要的更多,新郎家要向新娘家贈送幾千粒檳榔,由新娘轉贈親友。祭祀祖先神靈要一盤子的檳榔。贈送或收受檳榔的多寡,要看各家、各人的地位而定,送少了會惹麻煩。客人來了,沒有檳榔招待,是主人看不起客人的表現。商人相見,有了檳榔就好談生意。京人有句俗話:一口檳榔是一劑啞藥。意思是吃了檳榔,就是給了面子,生意好做。

嚼檳榔的方法是,把有大拇指般大小的檳榔果剖成對稱的兩半,嚼新鮮的或曬乾的檳榔都可以,用檳榔葉包住檳榔果的一半,不包的另一半,抹點石灰,加上黃麻根皮,混合起來咬嚼。嚼檳榔能除口臭,還能溢出一股香味,染紅嘴唇,女性以此為美。因此,婦女最愛嚼檳榔,嚼完一口又接著嚼另一口。現在,待客以茶水代替,但老年京族婦女仍有此俗。

京人以食大米為主,也喜吃糯米。用大米、糯米可製作各種可口的食品,如卷桶粉,用米漿蒸成像紙一樣薄的餅,加餡包起來,澆上爆蔥頭的油,擠一點檸檬汁下去,色香味齊全。春捲是用曬乾的薄如紙的米餅,包餡後油炸成條,香脆可口。用香蕉葉包生豬肉,發酵後吃,也別有一番風味。生鴨血、生羊血加上碎花生米、香菜,是一道有特色的佳餚。另外,也吃生豆芽、生韭菜、生蕹菜。薄荷、芫荽、魚腥草等菜是生吃。京人不吃醬油,而吃魚露,是海魚醃制的液汁。總之,飲食以生酸辣為特點,清淡為特色。

為您介紹京族,是希望您不論是娶大陸新娘或越南新娘,都應該盡可能的去瞭解對方,然後尊重包容不同的文化習俗等,才能讓婚姻幸福長久!

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